PER NUOVA APERTURA ALICE PIZZA IN ZONA MONTAGNOLA Ricerchiamo Pizzaioli anche prima esperienza
SOLO il primo mese 900 euro, in completo affiancamento, dal secondo mese in poi dai 1200euro ai 1600euro in base alle maggiorazioni e le trattenute previste dal CCNL. Le paghe sopra citate sono i NETTI mensili relativi ad un full time di 42 ore settimanali, per assunzioni tempo parziale la paga verrà riparametrata in base alle ore di lavoro prestate. Ulteriori aumenti verranno valutati in base all'indipendenza e ai risultati dimostrati. Da sommare alle paghe sopracitate premio giornalieri e mensili che verranno corrisposti al raggiungimento di traguardi fissati dall' azienda. I turnazioni sono di tre tipologie: Mattina, Intermedio e Sera e ruotano settimanalmente in base sia alle esigenze aziendali che alle richieste del personale che, fin quando possibile, cerchiamo di soddisfare. Il turno spezzato è previsto massimo una volta a settimana (Esclusi gli stagisti che non ne faranno per tutta la durata dello stage)



La formazione si dividerà in fasi
Fase 1
Manipolazione delle materie prime finalizzata alla preparazione della linea degli ingredienti delle pizze
Preparazione dell'impasto e gestione del suo ciclo vitale
Produzione delle pagnotte, stesura e condimento delle pizze
Fase 2
Apprendimento delle varie cotture attraverso l'utilizzo del forno "Castelli" (uno dei nostri fiori all'occhiello)
Gestione del servizio negli orari di punta
Fase 3
Gestione dell'approvvigionamento del magazzino
Apprendimento e messa in pratica del concetto di "food cost " attraverso la creazione di nuove ricette
Gestione Completa della cucina in tutte le sue fasi Cerchiamo affidabilità, serietà, puntualità e voglia di crescere. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tirocinio formativo/stage Retribuzione: €900,00 - €2.000,00 al mese

📌 Pizzaiolo Roma
🏢 Alice Ostiense
📍 Roma