Il Gruppo Eurovacanze, operante nel settore del Turismo da oltre 30 anni con la gestione di Strutture Turistiche estive nel Gargano, ricerca Pasticcere o Pasticciera da inserire nel suo organico nell'immediato. La figura dovrà essere in possesso di ottime doti relazionali, essere disponibili nei confronti della clientela ed attenti alle sue esigenze relazionandosi per monitorarne il livello di soddisfazione, oltre alla gestione di eventuali lamentele. Requisiti richiesti: - Preparazione quotidiana di dolci, torte, ecc., per la prima colazione e dessert serale
Esperienza pregressa nel ruolo di pasticciere/a in ristoranti, hotel o laboratori artigianali
Conoscenza delle tecniche base e avanzate di pasticceria contemporanea e tradizionale
Creatività, precisione e attenzione al dettaglio
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)




Capacità di lavorare in autonomia e in team
Collaborazione alla definizione del menù dei dolci, anche in ottica stagionale
Cura della presentazione estetica dei dessert
Gestione delle tempistiche di produzione in coordinamento con il servizio di sala
Controllo della qualità delle materie prime e monitoraggio delle scorte
Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro secondo le norme HACCP Offriamo: Vitto e alloggio NB. Si prega di inviare CV con foto aggiornata. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - pasticcera/e: 1 anno (Preferenziale)

📌 Pasticcere/pasticciera Rodi Garganico
🏢 EUROVACANZE
📍 Rodi Garganico