Stiamo cercando la figura di un/una VICE RESPONSABILE REPARTO MACELLERIA. Si richiedono precedenti esperienze significative in contesti strutturati presso il reparto macelleria nel medesimo ruolo.
Preparazione carni all’interno del laboratorio;
Preparare carni all’interno del laboratorio e lavorazione sul prodotto(dimensione, controllo della qualità);
Garantire l'approvvigionamento, l'attrattività e l'accessibilità del reparto;
Operare per la corretta ricezione e controllo della merce;
Garantire la pulizia dei depositi e dei frigoriferi;
Garantire il corretto funzionamento e la manutenzione delle attrezzature;
Garantire la pulizia delle superfici di vendita;
Monitorare la qualità e la freschezza della merce, rispettando le relative procedure interne di qualità (scelta, rotazione della merce,);
Rispettare il regolamento igiene in materia di alimenti ;
Gestire l’inventario e garantire i rifornimenti;




Organizzare lo stoccaggio dei prodotti nelle celle;
Partecipare alla preparazione e realizzazione degli inventari;
Formare le nuove risorse del team e gestire i turnazioni e la copertura del reparto. Tale ruolo prevede: - gestione commerciale: garantire l’adeguatezza delle attività di reparto e la corretta gestione, il rifornimento del reparto, l'assistenza alla clientela.
gestione economica: garantire l’accuratezza inventariale e monitorarne l’andamento, garantire il rispetto delle procedure interne. Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta a entrambi i sessi. Contratto di lavoro: Tempo completo Disponibilità: - Turnazioni Esperienza: - Vice Caporeparto Macelleria: 2 anni (Preferenziale)

📌 Vice Responsabile Reparto Macelleria Paullo (Italia)
🏢 Banco Fresco
📍 Italia