Descrizione:
Per i locali Mammina di Milano in zona Moscova e in zona Sempione, clienti del circuito Restworld, stiamo cercando un Junior Store Manager da inserire nel team! Requisiti: - Esperienza precedente come Assistant Store Manager in un atmosfera simile
Capacità di gestione del personale e delle operazioni quotidiane
Eccellenti capacità di comunicazione e gestione dei clienti
Flessibilità, proattività e spirito di squadra Contratto:
Si offre un contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Si lavorerà full time, su turnazioni variabili 6 giorni a settimana. Competenze necessarie: - Accoglienza clienti
Aggiornare il personale sul menù del giorno
Assistere i clienti con esigenze particolari
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli




Creazione e lettura report
Eseguire le procedure di apertura e chiusura
Garantire il controllo delle porzioni
Gestione brigata
Gestione comande
Gestione della sala
Gestire i clienti difficili
Gestire le lamentele dei clienti
Gestire le prenotazioni
Monitorare pulizia della sala
Organizzazione ordini e forniture
Ottimizzare la vendita
Preprarare il ristorante per il servizio
Programmare i turnazioni
Stabilire i prezzi delle voci del menù
Supervisionare il personale
Upselling
Utilizzo palmare/tablet
Valutare i feedback dei clienti

📌 Junior Store Manager Per Ristorante Pizzeria Milano
🏢 Restworld
📍 Milano