Per la Società Innova S.p.A., leader nella ristorazione collettiva, si ricerca la figura di un responsabile di produzione/capo centro sul territorio del nord/centro Italia. La risorsa si occuperà di: - Gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;
Monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
Controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari.
Gestione degli ordini e degli approginamenti;
Gestione logística di eventuale servizio di consegna e ritiro pasti;
Supervisione e coordinamento di tutta la linea produttiva;
Gestione degli obiettivi periodici definiti dalla direzione, nel rispetto del budget assegnato;
I requisiti richiesti: - Preferibilmente in possesso di diploma di maturità alberghiera;




Comprovata esperienza nel ruolo/settore (ristorazione collettiva);
Conoscenza del manuale HACCP, certificazioni e legislazione nel settore alimentare;
Disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio regionale;
Possesso di patente B;
Flessibilità oraria;
Spiccate doti organizzative e gestionali, pro attività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;
Predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;
Buona conoscenza dei principali applicativi informatici. Contratto di lavoro: Tempo completo Disponibilità: - Flessibilità oraria

📌 Responsabile Operativo Ristorazione Collettiva Roma
🏢 INNOVA
📍 Roma