Servizi Per il nostro nuovo progetto Grand Tour Italia, il parco agroalimentare di Bologna dedicato al viaggio nelle 20 regioni italiane, siamo alla ricerca di un cuoco che coordini lo staff di cucina nella preparazione di pranzi/cene e aperitivi dell’Osteria Piemonte. MANSIONI (Responsabilità principali):
La figura volgerà il ruolo di capo partita all’interno della cucina dell’Osteria Piemonte. In particolare si occuperà di: - Preparare le postazioni di lavoro e fare in modo che siano pronte e fornite del necessario per il servizio
Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento
Ottimizzare la preparazione con attenzione alla velocità e alla qualità
Mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati
Ottemperare alla regolamentazione in materia di igiene e nutrizione e agli standard di sicurezza REQUISITI: - Diploma professionale




Comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva
Ampio passione per il proprio lavoro
Motivazione al lavoro in team
Motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati
Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard
Rispetto delle normative in materia di igiene Completano il profilo spiccata motivazione di crescita qualificato, capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità ed attenzione nello svolgere le attività. LUOGO E ORARI DI LAVORO
Bologna, via Paolo Canali 8
La figura svolgerà il lavoro su turni DATA INIZIO DELLA MANSIONE Da concordare. SETTORE Produzione di bevande. TIPO DI IMPIEGO A tempo completo.

📌 Cuoco Bologna
🏢 FICO Eataly World
📍 Bologna