Humangest spa, Agenzia per il lavoro - Filiale di Poggibonsi, ricerca per azienda cliente situata nei pressi di PORTO ERCOLE (GR) un/a CHEF DE PARTIE. La risorsa si occuperà di: - Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti.
Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per garantire un servizio ottimizzato e di alto livello.
Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti.
Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.
Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti.
Formare e supportare lo crescita professionale dei membri più junior del team. Requisiti richiesti:



- Esperienza precedente in ruoli simili, preferibilmente in contesti di hotel e resort di lusso
Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle metodologie di preparazione di piatti di alta qualità.
Capacità dimostrate di gestire e motivare un team, oltre a eccellenti capacità di comunicazione e leadership.
Attitudine per il problem-solving e capacità di lavorare in modo efficiente anche sotto pressione.
Diploma o certificazione in ambito culinario considerata un plus. Orario di lavoro: tempo pieno Zona di lavoro:PORTO ERCOLE (GR) Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

📌 Chef De Partie Porto Ercole
🏢 humangest
📍 Porto Ercole