Humangest spa, Agenzia per il lavoro - Filiale di Poggibonsi, ricerca un/a SOUS CHEF per azienda cliente situata nei pressi di PORTO ERCOLE (GR). La risorsa si occuperà di: - Collaborare con l'Executive Chef per garantire l'eccellenza culinaria e il rispetto degli standard del resort.
Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti.
Supervisionare il team di cucina per garantire un'operatività efficiente e di alta qualità.
Contribuire allo sviluppo di menu creativi e di alta qualità.
Garantire la conformità alle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
Fornire formazione e supporto per lo crescita qualificato del team. Requisiti richiesti: - Esperienza precedente in ruoli simili,



preferibilmente in contesti di hotel e resort di lusso o ristoranti di alta gamma.
Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle metodologie di preparazione di piatti di alta qualità.
Capacità dimostrate di gestire e motivare un team, oltre a eccellenti capacità di comunicazione e leadership.
Attitudine per il problem-solving e capacità di lavorare in modo efficiente anche sotto pressione.
Diploma o certificazione in ambito culinario considerata un plus. Orario di lavoro: FULL TIME Zona di lavoro: PORTO ERCOLE (GR) Contratto di lavoro: Tempo determinato Esperienza: - sous chef: 1 anno (Preferenziale)

📌 Sous Chef Porto Ercole
🏢 humangest
📍 Porto Ercole