MAW S.p.A. Divisione Search & Selection, Polo di Oderzo seleziona un Direttore di Attività per ristorante nella zona di Conegliano. La risorsa dovrà occuparsi in prima battuta dell'avvio dell'attività, compresa la selezione del personale operativo; è pertanto indispensabile un'esperienza di almeno 5 anni nel medesimo ruolo, oltre ad una spiccata attitudine ad un lavoro di responsabilità in totale autonomia: è comunque prevista un'assunzione a tempo indeterminato da parte della società a gestione dell'attività.
Principali mansioni e responsabilità:_
gestione di tutte le attività del locale (definizione del menù e dei prezzi in accordo con la società, turnazione del personale, orari di apertura, organizzazione della sala )




supervisione e coordinamento delle attività giornaliere del personale operativo ( 1 cuoco, 1 aiuto cuoco, 2 camerieri)
approvvigionamento scorte, ricerca e valutazione fornitori, controllo qualità e tracciabilità In un primo momento sarà fondamentale la sua presenza in sala, giornalmente. Si offre un inserimento diretto con assunzione da parte dell'azienda a gestione dell'attività, con una retribuzione commisurata all'esperienza. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato

📌 Direttore Di Attività Conegliano
🏢 Maw
📍 Conegliano