Descrizione del lavoro Siamo alla ricerca di un Chef de Rang qualificato e motivato da inserire nel nostro team di sala.
La figura selezionata lavorerà in coordinamento con il nostro Maître di Sala/Responsabile , contribuendo a garantire un servizio impeccabile e un'esperienza memorabile per i nostri ospiti.
Accoglienza degli ospiti e gestione completa del servizio nel proprio rango.
Presentazione del menù, suggerimento di piatti e abbinamenti enologici.
Coordinamento operativo con il Maître di Sala/Responsabile per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.
Cura della mise en place e mantenimento dei nostri standard qualitativi.
Supervisione dei tempi di servizio e collaborazione costante con cucina e sommelier.
Qualifiche Esperienze pregresse in contesti simili o in strutture 5 stelle .




Ottime doti comunicative e predisposizione al lavoro in team.
Conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo.
Buona conoscenza dei vini e del servizio al tavolo.
Professionalità, attenzione al dettaglio e forte orientamento al cliente.
Conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus).
Informazioni aggiuntive Contratto stagionale - inverno * - con possibilità di proroghe CCNL Turismo Disponibilità tempo completo su turnazioni da lunedì a domenica, con un giorno di riposo a settimana Disponibilità di vitto e alloggio (in condivisione)

📌 Chef De Rang Stagione Invernale 26/27 Valle D'aosta
🏢 Hermitage Hotel
📍 Valle d'Aosta