**CERCHIAMO OPERATORE PER LABORATORIO DI COTTURE A BASSA TEMPERATURA (Zona Calcinate - BG)** Siamo alla ricerca di una figura **operativa e precisa**, da inserire **a tempo determinato fino al 27 giugno 2025**, per supporto alle attività di preparazione e cottura a bassa temperatura, con **particolare focus sulla lavorazione del polpo**, nostro prodotto principale. **REQUISITI RICHIESTI**
- Esperienza pregressa nella **manipolazione e preparazione di pesce**, preferibilmente in contesti professionali o laboratori alimentari.
- **Dimestichezza con il polpo** e con tecniche di cottura a bassa temperatura.
- **Estrema pulizia e attenzione all’igiene** personale e ambientale, fondamentale per evitare odori durante la lavorazione del pesce.
- Puntualità, **capacità organizzativa** e rispetto delle **tempistiche lavorative impartite**.
- Residenza in zona o **domicilio nelle vicinanze di Calcinate (BG)**.
- **Automuniti e autonomi negli spostamenti**.



**ORARI E CONTRATTO**
- **Orario di lavoro**: dal lunedì al venerdì, dalle **8:00 alle 17:00** (1h pausa pranzo).
- **Tempo determinato** fino al 27 giugno 2025, con possibilità di valutare ulteriori collaborazioni. Se sei una persona precisa, affidabile e con passione per il mondo della cucina professionale, **invia il tuo CV** per entrare a far parte del nostro team! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 2 mesi Retribuzione: €10,00 - €15,00 all'ora Ore previste: 40 a settimana Benefit: - Parcheggio libero Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì Esperienza: - manipolazione alimenti specialmente pesce: 5 anni (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - HACCP CORSO (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 05/05/2025

📌 Cerchiamo Operatore Per Laboratorio di Cotture a Bassa Temperatura (Zona Calcinate - Bg)
🏢 La Bergamasca Sas di Archetti Daniele
📍 Calcinate