Siamo **Eat Happy Group**, una multinazionale nata a Colonia che vanta oltre 2000 punti vendita tra Germania, Austria, Italia e Lussemburgo attraverso i marchi Eat Happy e Wakame. Siamo presenti in Italia dal 2018, il nostro Head Quarter si trova a Milano e con grande passione gestiamo i nostri due brand:
**Eat Happy**: sushi corner all’interno dei supermercati, dove i nostri chef preparano ogni giorno a mano del freschissimo sushi e le altre specialità, davanti agli occhi dei nostri clienti. **Wakame**: in uno stabilimento di oltre 3000 metri quadri sito a Bologna, i nostri chef producono il nostro sushi e le nostre specialità, in modo artigianale. Da Bologna viene poi distribuito nei migliori supermercati e posizionato nelle nostre vetrine. Per continuare l'espansione del nostro gruppo, per Wakame stiamo cercando un:
**Quality Assistant - (M/F/o)**
- (Tempo pieno, tempo indeterminato)_ Riporterai direttamente all’** Head of Quality**e ti occuperai di: - Supportare il processo di controllo qualità nel centro di produzione Wakame a Bentivoglio (BO), assicurando che i prodotti soddisfino gli standard stabiliti.
- Controllare e revisionare processi, documenti, rapporti e identificare aree di miglioramento
- Supervisionare ed assicurare il mantenimento degli standard igienico-sanitari e legali
- Eseguire audit e controlli su materie prime, semilavorati,



prodotti finiti Avrai la responsabilità di: - Analizzare i processi esistenti e proporre miglioramenti.
- Raccogliere e analizzare dati relativi alla qualità dei prodotti.
- Preparare documenti tecnici, report e procedure.
- Supportare il team qualità durante gli audit per il mantenimento delle certificazioni.
- Partecipare alla formazione del personale sulle procedure qualità e sui principi di sicurezza alimentare.
- Laurea triennale o magistrale in scienze e tecnologie alimentari, biologia o affini
- Conoscenza approfondita delle normative e delle procedure nel settore alimentare
- Attenzione ai dettagli e precisione
- Buone capacità comunicative e relazionali
- Capacità di lavorare in team
- Capacità di gestione dello stress e di problem solving
- Dinamismo, ownership
- Buona conoscenza della lingua inglese Saranno valutati positivamente I profili che presenteranno: - Esperienza in aziende alimentari o nel mondo della GDO
- Conoscenza dei principi HACCP e conoscenza della norma IFS Food Siamo una squadra! Che sia nei nostri corner, in ufficio o a casa. Tutti i paesi e i reparti lavorano costantemente per fare di EatHappyGroup l'azienda alimentare più entusiasmante d'Europa. Se sei interessato a unirti al gruppo Wakame, non vediamo l'ora di ricevere il tuo CV!

📌 Quality Assistant (Bentivoglio)
🏢 Wakame Italy
📍 Bentivoglio