UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 55 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni sta attualmente ricercando un/a **PASTICCERE/A D'HOTEL JUNIOR** per inserimento all' **UNA HOTELS BOLOGNA SAN LAZZARO**di San Lazzaro di Savena (BO). **IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA’ DI**: - Preparare una vasta gamma di prodotti quali: pasticceria dolce e salata per la ristorazione e la prima colazione, prodotti lievitati da ristorazione, biscotteria, gourmandise di fine pasto, dolci al cucchiaio e monoporzioni da caffetteria;
- Preparare la mise-en-place per il servizio;
- Gestire gli ordini e le scorte per la parte pasticceria;
- Gestire l'attività nel laboratorio di pasticceria in maniera autonoma ed efficiente;
- Garantire qualità nel servizio, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la manutenzione dei beni aziendali;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro,



corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). **COSA OFFRIAMO?**
- Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO CCNL SETTORE TURISMO;
- Utilizzo di **tariffe dedicate** per i dipendenti di Gruppo UNA in tutte le 53 strutture della Catena Alberghiera;
- Mensa aziendale;
- Agevolazioni, **scontistiche**e servizi di **Welfare legate al Gruppo UNIPOL**: - **Agevolazioni bancarie con BPER su c/corrente, prestiti e mutui.**: - Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di crescita professionali;
**REQUISITI RICHIESTI**: - Esperienza pregressa in ruolo analogo;
- Full-Time, turno mattutino 6/7 giorni (lun-dom);
- Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress. Contratto di lavoro: Tempo completo Benefit: - Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - pasticcere/a: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Pasticcere/a D'hotel Junior - Una Hotels Bologna San Lazzaro (San Lazzaro di Savena)
🏢 GRUPPO UNA
📍 San Lazzaro di Savena