Al Centro S.p.A., filiale di Trento, seleziona **UN/UNA ADDETTO/A RICERCA & SVILUPPO E ASSICURAZIONE QUALITA'** per azienda cliente di Pergine Valsugana operante nel settore alimentare. **Attività previste dal ruolo** La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto Ricerca & Sviluppo e Assicurazione Qualità e sarà coinvolta nello sviluppo di nuovi prodotti e processi produttivi, contribuirà attivamente all'innovazione del prodotto e al mantenimento degli elevati standard qualitativi aziendali. Le principali responsabilità previste dal ruolo: - sviluppo, test e validazione di nuove ricette e prototipi di prodotto;
- supporto nell'introduzione e nell'avviamento di nuovi processi produttivi;
- analisi, selezione e gestione delle materie prime e degli ingredienti;
- collaborazione con il team qualità per il monitoraggio dei processi produttivi e il controllo della qualità del prodotto finito;
- affiancamento nella gestione delle certificazioni alimentari (HACCP, BRC, IFS);
- supporto nella pianificazione e gestione delle analisi di laboratorio;




- redazione e aggiornamento della documentazione técnica e delle schede prodotto. **Requisiti preferenziali**
- laurea in Tecnologie alimentari, Biotecnologie o discipline affini (anche neolaureati);
- forte interesse per la Ricerca & Sviluppo applicata al settore alimentare;
- curiosità verso nuovi ingredienti e trend del comparto food;
- attitudine al lavoro pratico su impianti e macchinari di produzione alimentare. Orario di lavoro: Full time dal lunedì al venerdì con orario a giornata. Luogo di lavoro: Pergine Valsugana. Previsti buoni pasto. Il presente annuncio è pubblicato da Al Centro Spa - Agenzia per il Lavoro Aut. Prot. 0000079 del 16-06-2022 ai sensi della L.903/ 77, del D.Lgs. 198/ 2006, del D.Lgs. 215/ 2003, del D.Lgs. 216/ 2003 e nel rispetto del D.Lgs. 276/ 2003 art.9. Settore: Industria alimentare Ruolo: Produzione Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Tempo determinato Inquadramento: Operaio

📌 Addetto/a Ricerca e Sviluppo Alimentare (Pergine Valsugana)
🏢 Al Centro
📍 Pergine Valsugana