Descrizione
Nata a Lecce nel 1993 come libreria indipendente, **Liberrima** non è solo un brand, ma un’istituzione che ha saputo fondere l’eccellenza enogastronomica con il fermento culturale. Dopo il successo delle sedi di Lecce e Bari, il progetto evolve e si prepara a inaugurare, a giugno, una nuova sede a **San Cataldo**. Questo nuovo spazio porta l'identità storica del brand direttamente sul mare, con l'obiettivo di valorizzare la marina leccese attraverso servizi sostenibili e di qualità. Non si tratta di un semplice stabilimento stagionale, ma di un punto di riferimento attivo **tutto l'anno** per chiunque cerchi bellezza, cultura e sapori autentici. **La Posizione: Bartender** Per l'imminente apertura, si ricerca un/una professionista responsabile della preparazione e del servizio di bevande alcoliche, analcoliche, cocktail e caffetteria. La figura avrà il compito di garantire un'esperienza di alto livello, mantenendo gli standard di eleganza e accoglienza che contraddistinguono Liberrima. **Le principali responsabilità includono**: - **Mixology & Service**: Preparazione di cocktail e bevande secondo le ricette aziendali e le richieste dei clienti.
- **Gestione Operativa**: Monitoraggio costante delle scorte, gestione degli ordini di rifornimento e supervisione della cassa.
- **Qualità e Ambiente**: Mantenimento della pulizia e dell'ordine della postazione bar, assicurando un ambiente rilassante e professionale.
- **Teamworking**: Collaborazione fluida con il personale di sala e cucina per un servizio armonioso,



anche durante i picchi di affluenza. **Caratteristiche Ricercate**
- **Esperienza**: Almeno 2 anni nel ruolo in contesti strutturati o di alto profilo.
- **Competenze Tecniche**: Ottima padronanza della cocktailistica classica e della caffetteria.
- **Soft Skills**: Eccellenti doti comunicative, orientamento al cliente e resistenza allo stress in ambienti dinamici.
- **Lingue**: Ottima conoscenza della lingua **inglese** (la conoscenza di ulteriori lingue straniere è considerata un plus).
- **Attitudine**: Attenzione maniacale al dettaglio, spirito di squadra e flessibilità oraria (weekend e festivi). Contratto
Liberrima offre l'opportunità di far parte di un progetto ambizioso in una location mozzafiato, con reali prospettive di stabilità: - **Contratto**: Stagionale (Maggio - Ottobre) con concreta **possibilità di trasformazione a tempo indeterminato** post-stagione.
- **Impegno**: Full-time (40 ore settimanali) su turni misti, con 6 giorni lavorativi a settimana.
- **Retribuzione**: Tra **1.200€ e 1.300€ netti mensili**, parametrati in base all'effettiva esperienza e responsabilità.
- **Benefit Inclusi**: - **Alloggio condiviso** gratuito per tutta la durata del contratto stagionale.
- **Pasti inclusi** per lo staff durante i turnazioni di lavoro. Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Comunicazione con i clienti
- Preparazione cocktail
- Produzione preparati per miscelazione
- Tecniche di mixology

📌 Bartender Per Ristorante e Bar Sul Mare (Italia)
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