Descrizione
Vuoi far parte di un'osteria romana autentica nel cuore di Roma, dove la tradizione incontra un ambiente giovane e dinamico? L'Osteria della Trippa, aperta nel 2019 da Alessandra Ruggeri, è specializzata in cucina tradizionale romana e laziale, con particolare attenzione alla trippa servita in diverse varianti. Cerchiamo **2 runner** per completare il nostro team di sala, con **contratto di apprendistato full time** e **pasti inclusi**. Se ami la cucina romana e vuoi crescere in un locale che valorizza professionalità e attenzione ai dettagli, questa è l'opportunità giusta per te. **Cosa Farai**: - Preparerai il ristorante per il servizio e gestirai la mise en place dei tavoli
- Accoglierai i clienti e li accompagnerai al tavolo con professionalità
- Servirai le pietanze ai tavoli e presenterai la carta dei vini
- Spiegherai il menu e consiglierai i piatti della tradizione romana
- Gestirai le lamentele dei clienti con cortesia e problem solving
- Ti occuperai dello sbarazzo, delle pulizie e del riassetto del locale **Chi Cerchiamo**: - Hai **almeno 1 anno di esperienza** nel settore della ristorazione
- Conosci l'**inglese e il francese** per comunicare con clienti internazionali




- Possiedi le certificazioni **HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)**: - Sei disponibile a lavorare **6 giorni su 7** su turni unici
- Hai passione per la cucina tradizionale romana e attenzione al servizio Lavorerai in un contesto giovane, dinamico e attento ai dettagli, dove **professionalità e rispetto** sono fondamentali in ogni momento. Cerchiamo persone curate, pulite e con un atteggiamento serio, capaci di rappresentare al meglio lo stile e i valori del servizio. Contratto
Offriamo un **contratto di apprendistato** con impegno **full time (40 ore settimanali)**, 6 giorni su 7 con **turni unici**. La retribuzione è di **900 EUR netti al mese** per 12 mensilità. Tra i benefit inclusi**:pasti per lo staff** e **abbigliamento da lavoro fornito**. L'inizio è previsto **il prima possibile**. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Sbarazzo e pulizie
- Accoglienza clienti
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Gestire le lamentele dei clienti
- Predisporre i tavoli

📌 Runner Per Osteria Tradizionale (Roma)
🏢 Restworld
📍 Roma