Doppio Malto è un birrificio artigianale e una catena di ristoranti con oltre 50 locali in Italia e Francia. La birra è prodotta nella propria Fabbrica in Sardegna (Iglesias) e punta a espandersi ulteriormente, anche nella notevole distribuzione. I suoi locali offrono un’ampia proposta gastronomica oltre a spazi ludici per tutte le età e intrattenimento come musica dal vivo e stand-up comedy.
**Responsabile di cucina - Catania**:
Siamo alla ricerca di un/a brillante Responsabile di Cucina per la nuova apertura di Doppio Malto Catania!
**Cosa farai**:
coordinerai la cucina, garantendo il rispetto degli standard operativi e dell’HACCP;
formerai e motiverai la brigata di cucina verso il raggiungimento degli obiettivi;
ti occuperai di tutti gli aspetti back office (ordini, turni, etc.) in collaborazione con il/la Restaurant Manager.
**Chi cerchiamo**:
Un/a professionista con almeno 2-3 anni di esperienza;
appassionato/a, attento/a ai dettagli, con ottime capacità organizzative, relazionali e di leadership.
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📌 Responsabile di Cucina - Catania (Piano Tavola)
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📍 Piano Tavola