ppMAW S.p.A. Divisione Search Selection, Polo di Milano ricerca per azienda operante nel settore food retail, un/una : /p pIl nostro cliente è una realtà in resistente crescita nel settore della ristorazione organizzata, che sta ricercando un Operations Manager che contribuisca al raggiungimento degli obiettivi aziendali e alla crescita della rete dei punti vendita. /p pLa risorsa, riportando direttamente all'Amministratore Delegato, avrà la responsabilità delle performance operative dei punti vendita, garantendo il raggiungimento degli obiettivi di business in termini di vendite, qualità del servizio, efficienza operativa e soddisfazione del cliente. /p pCoordinerà direttamente gli Area Manager e, indirettamente, gli Store Manager, assicurando il rispetto degli standard del brand e delle normative vigenti in materia di sicurezza, igiene e gestione del personale. /p h3Principali responsabilità /h3 ul liMonitorare e analizzare le performance economiche e operative dei punti vendita attraverso KPI quali vendite, food cost, labor cost, waste e customer satisfaction. /li liSupervisionare e, quando necessario, gestire direttamente le attività operative dei ristoranti. /li liGarantire il rispetto degli standard aziendali relativi a servizio, prodotto, qualità e pulizia. /li liCoordinare, supportare e formare Area Manager e Store Manager. /li liAssicurare la corretta applicazione delle procedure aziendali e contribuire al loro continuo miglioramento. /li liCollaborare con il dipartimento HR nella pianificazione degli organici, nella selezione, formazione e sviluppo delle risorse. /li liInterfacciarsi con il dipartimento Supply Chain per garantire un'efficace gestione delle scorte e dei flussi logistici.



/li liCollaborare con il Marketing per la definizione e l'implementazione di iniziative commerciali e campagne di valorizzazione del brand. /li liGarantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro, manutenzione dei locali e utilizzo dei DPI. /li liAssicurare la corretta applicazione delle procedure HACCP e il rispetto degli standard di sicurezza alimentare. /li liLaurea in discipline economiche, gestionali o affini. /li liEsperienza di almeno 5 anni nel ruolo di Operations Manager o posizione equivalente all'interno di catene di ristorazione organizzata o food retail. /li liConsolidata esperienza nella gestione di reti di punti vendita. /li liForte orientamento ai risultati e capacità di controllo dei principali indicatori economici. /li liOttime capacità di leadership, coordinamento e sviluppo delle persone. /li liConoscenza delle normative in materia di sicurezza alimentare, sicurezza sul lavoro e gestione operativa dei punti vendita. /li liCapacità di lavorare per obiettivi in contesti dinamici e in continua evoluzione. /li /ul h3Sede di lavoro: /h3 pMilano (è richiesta flessibilità e disponibilità a frequenti trasferte) /p h3Orario di lavoro: /h3 pFull-time /p h3Contratto e retribuzione /h3 pÈ previsto inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato. /p pInquadramento e retribuzione saranno definiti in base alle competenze e all’esperienza maturata, all’interno di una fascia retributiva annua lorda compresa tra € 70000 a € 90000. /p pEventuali benefit e componenti variabili della retribuzione saranno illustrati durante il processo di selezione. /p pL’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 OPERATIONS MANAGER (Milano)
🏢 Maw
📍 Milano