ppPer il potenziamento del nostro organico, siamo alla ricerca di un/una bFood Beverage Manager /b da inserire all’interno della nostra struttura nel centro di Catania. La risorsa avrà un ruolo di responsabilità nella gestione operativa del ristorante, nel coordinamento del personale e nel mantenimento degli standard qualitativi e di servizio, contribuendo attivamente al raggiungimento degli obiettivi aziendali. Cerchiamo un professionista con esperienza consolidata nel settore della ristorazione e una forte attitudine alla leadership, capace di gestire persone, processi e attività operative con autonomia, organizzazione e orientamento al risultato. /ph3Responsabilità /h3ulliGestione e supervisione delle attività operative quotidiane. /liliCoordinamento, organizzazione e motivazione del team. /liliPianificazione dei turnazioni e gestione delle esigenze organizzative del personale. /liliSupervisione del servizio e verifica del rispetto degli standard qualitativi. /liliGestione delle esigenze e delle eventuali criticità relative alla clientela. /liliMonitoraggio dei costi e gestione del budget. /liliGestione degli acquisti e dei rapporti con i fornitori. /liliCollaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi operativi ed economici. /liliIndividuazione di opportunità di miglioramento dei processi e dell’organizzazione del lavoro.



/li /ulh3Requisiti /h3ulliAlmeno 7 anni di esperienza nel ruolo di Food Beverage Manager o in posizioni analoghe, preferibilmente maturata in realtà ristorative strutturate o nel settore hospitality. /liliComprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale. /liliOttime capacità organizzative, di leadership e di gestione operativa. /liliAutonomia, capacità decisionale e attitudine alla risoluzione dei problemi. /liliEsperienza nella gestione del budget, dei costi e degli acquisti. /liliBuona conoscenza dei principali software gestionali; la conoscenza di WyCash costituisce un plus. /liliConoscenza fluente della lingua inglese. /liliLa conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un plus. /liliForte orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio. /liliProfessionalità, affidabilità e capacità di lavorare efficacemente in un ambiente dinamico. /li /ulh3Cosa offriamo /h3ulliInserimento iniziale con contratto a tempo determinato, con concreta prospettiva di stabilizzazione. /liliInquadramento: Quadro B – CCNL Federalberghi. /liliRAL €32.000 – €40.000, commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato. /liliContratto full time – 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni lavorativi. /liliGiorno di riposo fisso: lunedì. /liliFascia oraria indicativa: 17:30 – 00:10. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Food & Beverage Manager - Catania Centro
🏢 ZENITH SERVICES GROUP
📍 Catania