ONLY THE FOOD è un’azienda nata nel 2015 con l’obiettivo di diventare leader nella gestione e nello sviluppo di reti commerciali in franchising per brand di rilievo nazionale e internazionale.

Oggi siamo presenti su tutto il territorio italiano e continuiamo a crescere attraverso nuovi punti vendita, progetti e opportunità.

Per una nuova apertura MISCUSI presso il C/C I Gigli, siamo alla ricerca di un/una:

- STORE MANAGER / RESPONSABILE

Cerchiamo una persona con energia, leadership e passione per la ristorazione, pronta a diventare il punto di riferimento del recente ristorante e del suo team. DI COSA TI OCCUPERAI?

Sarai responsabile della gestione del ristorante e del team, occupandoti di:

- Gestione e coordinamento del personale e dei turni
- Formazione e affiancamento dei dipendenti
- Gestione degli ordini, dell’inventario e delle scorte
- Monitoraggio e analisi dei KPI
- Preparazione della pasta e gestione del servizio
- Servizio al banco
- Garanzia del rispetto degli standard HACCP
- Proposta e implementazione di nuove soluzioni e migliorie per il locale e i processi
- Gestione operativa e organizzativa del ristorante, assicurandone il corretto funzionamento

La persona che stiamo cercando ha:
- Esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente come Store Manager o Vice Store Manager
- Un approccio manageriale,



organizzato e analitico
- Ottime capacità comunicative e relazionali
- Attitudine all'ascolto, disponibilità e cortesia
- Passione per il mondo della ristorazione
- Capacità di lavorare in squadra e di motivare il team
- Spirito di iniziativa e autonomia
- Ottime capacità di problem solving
- Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7, con riposo infrasettimanale
- Disponibilità a lavorare weekend e giorni festivi

Entrerai nel progetto fin dalle sue fasi iniziali, avendo la possibilità di contribuire concretamente alla crescita del nuovo punto vendita.

Ti offriamo

- Un ruolo di responsabilità in una nuova apertura
- Concrete possibilità di crescita professionale
- Formazione continua
- La possibilità di entrare a far parte di una realtà in costante sviluppo

Se hai passione, leadership e voglia di crescere nel mondo della ristorazione, questa potrebbe essere la tua prossima sfida. Mandaci il tuo CV e raccontaci qualcosa di te!

La posizione non prevede vitto e alloggio.

#generica

Retribuzione: €1.600,00 - €1.700,00 al mese

Domande di preselezione

- sei automunit*?
- L'alloggio non viene offerto, sei disponibile ad accettare un'offerta senza vitto e alloggio?

Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 RESPONSABILE/I RISTORAZIONE MISCUSI - "I GIGLI" (Firenze)
🏢 ONLY THE FOOD
📍 Firenze