Siamo alla ricerca di un Responsabile Barman con esperienza, professionalità e passione per il mondo della mixology, da inserire nel nostro team.

La risorsa si occuperà di:

● Gestire e coordinare il servizio del bar.

● Organizzare il lavoro del team e garantire un servizio snello e di qualità.

● Gestire gli ordini dei prodotti, monitorando scorte, consumi e approvvigionamenti.

● Curare la gestione del magazzino e l’organizzazione delle materie prime.

● Ideare e redigere la drink list, proponendo cocktail classici e nuove creazioni in linea con il concept del locale.

● Garantire il rispetto degli standard di qualità, igiene e servizio.

● Contribuire alla formazione e alla crescita del personale di bar.

Requisiti





● Esperienza pregressa nel ruolo di Barman/Responsabile Barman.

● Ottima conoscenza della preparazione di cocktail e tecniche di miscelazione.

● Capacità di gestione del personale e del servizio.

● Autonomia nella gestione degli ordini e degli approvvigionamenti.

● Creatività e competenza nella realizzazione di drink list.

● Serietà, affidabilità e capacità organizzative.

● Attitudine al lavoro in team e alla gestione dei momenti di maggiore affluenza.

Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Responsabile Barman (Torino)
🏢 Tatabui
📍 Torino