Quality Intern – Qualità & Sicurezza AlimentarePutignano (BA) | Stage / Internship

Foreverland Food è una food-tech italiana che sviluppa Choruba®, un’alternativa innovativa e sostenibile al cioccolato, realizzata senza cacao.

Per il nostro stabilimento di Putignano (BA) cerchiamo un/una Quality Intern da inserire nel team Qualità, con l’obiettivo di supportare le attività quotidiane di controllo, gestione documentale e sicurezza alimentare.

Cosa farai

- Supporto nella gestione e nell’aggiornamento del piano HACCP e delle relative procedure.
- Gestione, catalogazione e aggiornamento della documentazione Qualità e verifica della conformità normativa.
- Organizzazione e mantenimento dell’archivio digitale Qualità.
- Gestione del piano di campionamento e coordinamento delle analisi con laboratori esterni.
- Supporto durante audit interni, audit clienti e audit di certificazione.
- Supporto nella gestione delle procedure relative alle certificazioni BIO, IFS e altri standard di sicurezza alimentare.
- Supporto nella gestione di non conformità e azioni correttive.
- Esecuzione di analisi e controlli di base su materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
- Utilizzo di strumenti per colorimetria, viscosità e micrometria, con registrazione e organizzazione dei risultati.
- Collaborazione con Produzione e R&D; per garantire il rispetto degli standard qualitativi aziendali.

Chi cerchiamo

- Laurea o percorso di studi in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biotecnologie, Chimica o discipline affini.
- Interesse per il mondo della Qualità, Food Safety e produzione alimentare.
- Conoscenza di base dei principi HACCP.




- Buona conoscenza di Excel e Google Workspace.
- Buona conoscenza della lingua inglese.
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare in team e di interfacciarsi con diverse funzioni aziendali.
- Curiosità e voglia di imparare in un ambiente vivace e in crescita.

Cosa offriamoUn’esperienza concreta all’interno di una food-tech in crescita, con la possibilità di lavorare direttamente sui processi di qualità e sicurezza alimentare di uno stabilimento produttivo e di partecipare allo sviluppo di una nuova categoria di prodotti alimentari.

Sede: Putignano (BA)

Tipologia: Stage / Internship

Area: Quality & Food Safety

Quality Intern – Quality & Food SafetyPutignano (BA), Italy | Internship

Foreverland Food is an Italian food-tech company developing Choruba®, an innovative and sustainable cocoa-free alternative to chocolate.

For our production facility in Putignano (BA), Italy, we are looking for a Quality Intern to join our Quality team and support our day-to-day quality control, documentation and food safety activities.

What you’ll do

- Support the management and continuous update of the HACCP plan and related procedures.
- Manage, catalogue and update Quality documentation, supporting regulatory compliance.




- Organise and maintain the digital Quality documentation system.
- Support the management of the sampling plan and coordinate analyses with external laboratories.
- Support internal audits, customer audits and certification audits.
- Support procedures related to Organic, IFS and other food safety certifications.
- Support the management of non-conformities and corrective actions.
- Perform basic analyses and quality controls on raw materials, semi-finished products and finished products.
- Use analytical equipment for colour measurement, viscosity and particle-size analysis, recording and organising results.
- Collaborate with Production and R&D; teams to ensure compliance with company quality standards.

Who we’re looking for

- Degree or ongoing studies in Food Science & Technology, Biotechnology, Chemistry or a related field.
- Strong interest in Quality, Food Safety and food manufacturing.
- Basic knowledge of HACCP principles.
- Good knowledge of Excel and Google Workspace.
- Good command of English.
- Accuracy, organisation and strong attention to detail.
- Ability to work effectively within a team and collaborate across different departments.
- Curiosity and willingness to learn in a dynamic, fast-growing environment.

What we offerA hands-on experience within a growing food-tech company, with the opportunity to work directly on the quality and food safety processes of a production facility and contribute to the development of a new category of food products. Location: Putignano (BA), Italy

Contract: Internship

- Department: Quality & Food Safety

📌 Quality Assurance Intern (Putignano)
🏢 Foreverland Foods
📍 Putignano