Descrizione
Nel cuore vibrante di San Giovanni Rotondo, dove i profumi autentici della tradizione si fondono con l’energia di un’esperienza culinaria d’eccellenza, sorge lo Chalet dei Gourmet:
ristorante di lusso parte del circuito Restworld. Per rafforzare la brigata di cucina, siamo alla ricerca di un Pizzaiolo con esperienza. Chi cerchiamo:
Un professionista con almeno 2 anni di esperienza, preferibilmente maturata in contesti di alto livello. La risorsa selezionata gestirà in autonomia l’intera postazione pizzeria, occupandosi di tutte le fasi: - preparazione degli impasti
stesura e farcitura
gestione della cottura Requisiti: - Ottima conoscenza delle tecniche di impasto e lievitazione
Precisione, rapidità e cura nella presentazione
Esperienza con forni professionali (legna o elettrico)
Automunito/a (preferibile per raggiungere la struttura) Contratto




Il contratto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno è tempo completo su turni unici serali, strutturati 6 giorni su 7. Lo stipendio offerto è di 1800/2000€ netti mensili, ma verrà comunque valutato in base all'esperienza. Cosa offre l'azienda
Abbigliamento da lavoro
Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Composizione menù
Conservare le materie prime per alimenti
Farcitura
Forno a gas
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
Preparazione impasto
Preparazioni
Rispettare le porzioni standard
Stesura
Forno a legna

📌 Pizzaiolo Per Ristorante Di Alto Livello San Giovanni Rotondo
🏢 Restworld
📍 San Giovanni Rotondo