Descrizione Il Ristorante Pashà, ristorante Stellato Michelin situato nelle mura di Masseria Mancini a Polignano a Mare, ricerca 2 Chef de Rang da inserire nella propria brigata di sala. Se la tua passione è offrire un servizio impeccabile e vuoi crescere in un ristorante Stellato Michelin, questa è l’opportunità per entrare in una brigata di sala di eccellenza. Cerchiamo professionisti della ristorazione con passione per l’ospitalità e attenzione al dettaglio, desiderosi di lavorare in un contesto di alta gastronomia dove qualità del servizio ed esperienza dell’ospite sono centrali. Mansioni
Gestione del proprio rango durante il servizio
Accoglienza e assistenza degli ospiti
Presentazione dei piatti e supporto al servizio vini
Coordinamento con maître, sommelier e brigata di cucina
Preparazione della mise en place e cura della sala
Garanzia degli standard di servizio dell’alta ristorazione Requisiti




Esperienza come Chef de Rang o Commis di sala in ristoranti di buon livello
Conoscenza delle tecniche di servizio
Buona conoscenza della lingua inglese
Professionalità, eleganza e attenzione al dettaglio
Predisposizione al lavoro di squadra Costituisce titolo preferenziale
Esperienza in ristoranti fine dining o stellati Michelin
Conoscenza base del servizio vini Cosa offriamo
Inserimento in una realtà gastronomica di eccellenza
Ambiente di lavoro altamente qualificato
Possibilità di crescita e formazione
Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza Sede di lavoro Polignano a Mare (BA) Tipo di contratto Tempo completo Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 10 mesi Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef De Rang Polignano A Mare
🏢 Pashà Ristorante & Dimora
📍 Polignano a Mare