Humangest Spa, agenzia per il lavoro, ricerca per azienda leader nella ristorazione collettiva figure di Capo Cuoco da inserire presso strutture ospedaliere della Lombardia.

Sedi di lavoro:
Centro Cottura di Buccinasco (MI)
Ospedale di Desenzano del Garda (BS)
Ospedale Fatebenefratelli e Sacco di Milano (dal 1° settembre)

La risorsa si occuperà di:
Coordinare la brigata di cucina.
Organizzare la produzione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi.
Gestire le attività quotidiane della cucina e la distribuzione delle lavorazioni.
Garantire il rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
Collaborare con la Direzione per la corretta gestione del servizio.

Requisiti:
Esperienza consolidata come Capo Cuoco, preferibilmente nella ristorazione collettiva.
Capacità di coordinamento del personale.
Conoscenza delle procedure HACCP.
Disponibilità al lavoro full-time.





Si offre:
CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione Collettiva.
Inquadramento al 2° o 3° livello in base all'esperienza.
RAL minima garantita: 2° livello: da € 30.000; 3° livello: da €28.000

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari possibilità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
onsite

📌 Capo Cuoco Mensa Ristorazione Collettiva Milano
🏢 Jobbydoo
📍 Milano