Siamo alla ricerca di un Chef de Rang qualificato e motivato da inserire nel nostro team di sala.
La figura selezionata lavorerà in coordinamento con il nostro Maître di Sala/Responsabile, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per i nostri ospiti.
Accoglienza degli ospiti e gestione completa del servizio nel proprio rango.
Presentazione del menù, suggerimento di piatti e abbinamenti enologici.
Coordinamento operativo con il Maître di Sala/Responsabile per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.
Cura della mise en place e mantenimento dei nostri standard qualitativi.
Supervisione dei tempi di servizio e collaborazione costante con cucina e sommelier.
📌 Chef De Rang Stagione Invernale 26/27 Breuil Cervinia (Italia)
🏢 Hermitage Hotel
📍 Italia
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