Siamo alla ricerca di un/a cuoco/a di mensa scolastica Requisiti: • Ordinazione e gestione delle derrate alimentari presso i fornitori, nel rispetto delle procedure aziendali previste.• Preparazione dei piatti secondo ricette definite e indicazioni del servizio mensa• Impiattamento e somministrazione del cibo in modo ordinato e conforme agli standard richiesti.• Pulizia accurata della postazione di lavoro e mantenimento dell'ordine durante il servizio.• Conoscenza dei prodotti alimentari utilizzati in cucina e delle loro caratteristiche principali.• Applicazione delle procedure Haccp durante tutte le fasi di lavorazione e distribuzione.• Diploma di Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera o equivalente e/o esperienza di almeno 2 anni nel settore della ristorazione/mense.

Responsabilità:
Collaborare alla preparazione quotidiana dei pasti per la mensa scolastica,



rispettando le tempistiche di servizio.• Verificare la disponibilità degli ingredienti e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento.• Garantire la corretta presentazione delle pietanze prima della distribuzione agli utenti.• Assicurare la pulizia degli strumenti, delle superfici e dell'area di lavoro a fine servizio.• Rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure Haccp durante tutte le attività.Orario di lavoro: 24 ore settimanali dal lunedì al venerdìPrevisto inserimento con contratto di somministrazione a tempo determinatoCCNL Comparto funzioni locali. Retribuzione: 1.759,94 euro lordi mensili

Titolo di studio:
Diploma / Accademia

Disponibilità oraria: Tempo parziale mattino

CCNL: Comparto funzioni locali.

📌 Cuoco/a Di Mensa Scolastica Voltaggio (Italia)
🏢 Adecco
📍 Italia