Humangest S.p.a, società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante cliente nel settore GDO - NUOVA APERTURA LATINA:

ADDETTO/A PESCHERIA
L'Addetto/a Pescheria gestisce il reparto dedicato ai prodotti ittici, assicurando freschezza, qualità e corretta esposizione della merce. Garantisce un servizio clienti eccellente e collabora con il team per mantenere il reparto pulito, ordinato e conforme alle normative igienico-sanitarie.
Mansioni principali:
· Ricezione e controllo qualità del pesce fresco, surgelato e altri prodotti ittici;
· Preparazione, pulizia e lavorazione dei prodotti (filettatura, squamatura, porzionatura);
· Esposizione della merce secondo standard aziendali, con attenzione alla rotazione dei prodotti (FIFO);
· Etichettatura, confezionamento e gestione dei prezzi;
· Monitoraggio della freschezza e della scadenza dei prodotti, con segnalazione di eventuali non conformità;
· Pulizia e manutenzione di banchi, attrezzature e celle frigorifere;
· Supporto alla clientela, fornendo informazioni sulla preparazione,



conservazione e cottura del pesce;
· Rispetto delle norme HACCP e degli standard aziendali di igiene e sicurezza;
· Collaborazione nelle attività di inventario e gestione dello stock.
Requisiti e competenze richieste:
· Esperienza anche breve in reparto pescheria o in ruoli analoghi nella GDO;
· Conoscenza dei principali prodotti ittici e tecniche di lavorazione del pesce;
· Capacità di garantire ordine, pulizia e attenzione al dettaglio;
· Resistenza fisica e capacità di movimentare carichi;
· Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP specifiche per prodotti ittici;
· Capacità nell'uso di affilatura coltelli e strumenti professionali di taglio;
· Predisposizione al contatto con il pubblico e alla vendita assistita;
· Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi.
Orario di lavoro:
- Full time, 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica.
- Giorno di riposo a rotazione.
- Turni sia in orario con

📌 Addetto/a Pescheria GDO (Latina)
🏢 Humangest S. P. A.
📍 Latina