Questa posizione è in Gi Group Il processo di selezione sarà interamente gestito Gi Group.
-- Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di **** professionisti, seleziona per un esclusivo Lounge Bar nel cuore di Firenze , inserito in un contesto di alto profilo e con clientela internazionale una figura di: Head Chef Responsabilità principali Garantire una preparazione ottimale e puntuale, con forte attenzione ai dettagli.
Supervisionare la preparazione e la cottura dei cibi, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando ai commis di cucina le varie attività.
Coordinare le modalità di preparazione sia di alimenti cotti sia crudi Assicurare la sincronizzazione e l'efficienza del lavoro in cucina Gestire gli ordini delle materie prime di competenza e controllare le scorte della dispensa Verificare la mise en place delle portate Requisiti Almeno 3 anni di esperienza nel settore turismo e ospitalità, in ambito cucina Ottime capacità relazionali, organizzative e comunicative Capacità di lavorare in team Ottima conoscenza delle principali procedure operative di cucina Ottima conoscenza della normativa vigente e degli standard di sicurezza Utilizzo dei macchinari di cucina e delle tecniche di conservazione degli alimenti Cosa offriamo Offerta contrattuale: assunzione diretta con contratto a tempo determinato tempo pieno Livello di inquadramento: 3' liv CCNL: Turismo pubblici esercizi RETRIBUZIONE ANNUA LORDA : ************** BENEFIT: eventuale alloggio per il primo mese,



più Ticket Restaurant di €5.29 al giorno LUOGO DI LAVORO: Firenze Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.
Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre **** persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
Consulta tutti i nostri annunci su Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo Disponibilità: Full time Contratto: Contratto a tempo determinato - in azienda Settore azienda: Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering Mansione: Chef Sede di lavoro: [Toscana]( ) | [Firenze]( ) | [Firenze](_) Filiale: Firenze pertini (ex baracca) Filiale / Ref: ******* --

📌 Head Chef A Firenze
🏢 Gi Group
📍 Firenze