ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L: - ROMEO Napoli operativo dal **** - ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio **** - ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il **** In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva ·nell'architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo TangeROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma ·nell'arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)



·nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS ·nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse Per il Romeo Hotel 5* lusso di ROMA siamo alla ricerca di un Commis de partie da inserire all'interno della nostra brigata di cucina, che avrà le seguenti mansioni: - Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti - Gestire la preparazione, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione - Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti - Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza - Esperienza pregressa in ristoranti Stellati Michelin e/o Hotel 5*L - HACCP in corso di validità - Disponibilità a lavorare su turni - Disponibilità immediata La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell'Industria Turistica (livello C3) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo competente del candidato.

📌 Commis De Partie - Ristorante Ducasse/ Hotel Romeo 5*L... (Lazio)
🏢 ROMEO Collection
📍 Lazio