La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma un/una:
RUNNER
Posizione:
La risorsa sarà una figura operativa fondamentale per garantire
velocità, ordine e continuità del servizio
, fungendo da collegamento tra cucina e sala.
Si occuperà della preparazione e del riordino della sala, del corretto flusso delle portate e del supporto al personale durante tutto il servizio, assicurando rapidità, precisione e attenzione alle esigenze del cliente.
Principali responsabilità:
Apparecchiare, sparecchiare e mantenere ordinati e puliti i tavoli e le stazioni di servizio;
Riconoscere e servire correttamente le portate, rispettando tempi e standard di servizio;
Garantire un flusso pronto ed efficiente tra cucina e sala;
Supportare camerieri e Floor Supervisor durante il servizio, soprattutto nei momenti di maggiore affluenza;
Rifornire costantemente la sala di posate, piatti, tovagliette e materiali necessari;
Supportare il
Palmarista
nella gestione del beverage, dal rifornimento dei frigoriferi alla preparazione e consegna delle bevande;
Comunicare in modo rapido e preciso con cucina e sala;
Contribuire al mantenimento di elevati standard di
ordine, ritmo e qualità del servizio
.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di
Runner, Commis di Sala o in attività operative di sala
,



preferibilmente maturata nel settore della ristorazione;
Ottima capacità di lavorare con
ritmi elevati
, mantenendo precisione e lucidità;
Velocità, energia e capacità di movimento;
Capacità di riconoscere rapidamente i piatti e memorizzare le sequenze di servizio;
Buona conoscenza della lingua
italiana e inglese
;
La conoscenza di una
terza lingua
sarà considerata un plus, in considerazione della clientela internazionale;
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard di qualità e attenzione;
Disponibilità a lavorare su
turni, weekend e giorni festivi
.
Altre informazioni:
L'inserimento contrattuale sarà definito in base all'esperienza e alle competenze maturate dal candidato.
Si applica il
CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo
,
6° livello S
, con retribuzione annua lorda (RAL) di
€ ******,74
.
Orario di lavoro:
6 giorni su 7
, con turni di 8 ore giornaliere su due turni, senza spezzati:
10:*******:30;
17:*******:30.
Sede di lavoro:
Roma centro.
Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale.
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.****** - D. Lgs. n.********)
I candidati ambosessi L. ****** – D.Lgs. n. ********, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE ********

📌 Runner (Lazio)
🏢 Generazione Vincente S. P. A.
📍 Lazio