RituAli
, brand di Ali Professional specializzato nel settore dell'Hotellerie di Lusso, ricerca un/a
Chef de Rang
per un
lussuoso boutique hotel 5 stelle lusso
situato a
Firenze
.
Sulla Struttura:
Affacciato sulla suggestiva Piazza Santa Maria Novella, il raffinato boutique hotel accoglie 20 camere e suite con un design sartoriale. L'esperienza gastronomica propone una genuina cucina toscana a filiera corta, accompagnata da una rinomata selezione di cocktail serviti nell'accogliente lounge o sulla panoramica terrazza esterna.
Un'oasi di charme e accoglienza su misura, pensata per chi desidera vivere l'essenza più autentica e colta di Firenze a pochi passi dai suoi principali tesori.
Responsabilità:
Gestione del Rango:
coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
Servizio al Cliente:
accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
Logistica e Tempi:
comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.




Mise en place e Ordine:
allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.
Team working:
collaborazione a stretto contatto con i membri del Team, composto da un totale di 13 professionisti.
Cosa Cerchiamo:
Esperienza pregressa
nel ruolo presso hotel di lusso.
Ottima conoscenza della
lingua inglese e italiana (livello B2/C1)
; la conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata un plus fondamentale.
Disponibilità
full time
: i turnazioni di lavoro sono 5 giorni su 7, unici.
Cosa Offriamo:
Inserimento diretto
in azienda con inquadramento al livello 4° del CCNL Turismo.
Contratto stagionale
, fino al 31 ottobre.
Un ambiente di lavoro tranquillo e professionale, attento alla crescita e alla valorizzazione dei propri talenti.
L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.

📌 Chef De Rang (San Miniato)
🏢 ALI professional
📍 San Miniato