AGENZIA FORMATIVA ULISSE, Ente di Formazione accreditato e Agenzia per il Lavoro riconosciuta dalla Regione Puglia, con anni di esperienza nello sviluppo delle competenze e nell’incontro tra domanda e offerta di lavoro, cerca per il brand ristorativo Cime di Rapa, un/a RESPONSABILE ACQUISTI E CONTROLLO DI GESTIONE.

Il lavoro si svolgerà principalmente in sede a Lecce, con spostamenti periodici presso i singoli punti ristorativi del brand.

Mansioni:

· Gestione dei processi di acquisto e della strategia di approvvigionamento: dalla preparazione degli ordini d'acquisto alla negoziazione dei contratti con i fornitori

· Aggiornamento costante dei costi di approvvigionamento al fine di evitare sprechi

· Gestione e curadei rapporti con i fornitori

· Analisi e monitoraggio continuo dei dati di acquisto nel rispetto del budget

Requisiti:

· Laurea in economia o ingegneria gestionale

· Inglese livello B1

· Master o corsi di formazione nel settore Food & Beverage

· Conoscenza del settore ristorativo, dei principali fornitori e delle dinamiche produttive

· Dimestichezza con i contratti di fornitura, ddt e fatture





· Ottima conoscenza e utilizzo dei principali gestionali di contabilità, di gestione operativa e excel

· Ottima capacità di ottimizzazione dei processi

Competenze trasversali:

● Leadership e capacità di gestione e controllo del team di lavoro

● Approccio analitico e organizzativo

● Time management

● Flessibilità

L’incarico sarà full time. Si applicherà inizialmente un contratto a tempo determinato, trasformabile in indeterminato nell’arco di 12 mesi. Il CCNL applicato è quello per Pubblici Esercizi, con retribuzione commisurata in base agli anni di esperienza.

Ricerca in conformità con le pari occasione (Legge 903/77 e D.Lgs. 198/2006)

Come candidarsi

Invia il tuo CV aggiornato a [email protected] indicando nell’oggetto:

Candidatura – Responsabile Acquisti e controllo di Gestione

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Retribuzione: €22.121,12 all'anno

Sede di lavoro: Ibrido/da remoto (73100 Lecce)

📌 RESPONSABILE ACQUISTI E CONTROLLO DI GESTIONE (Lecce)
🏢 AGENZIA FORMATIVA ULISSE
📍 Lecce