L’Abi d’Oru Beach Resort & Spa, rinomato 5 stelle affacciato sulGolfo di Marinella, è alla ricerca di un/una:

Siamo alla ricerca di un/a Commis di sala, per supporto al team di ristorazione.
Il ruolo prevede preparazione tavoli, assistenza durante il servizio, riassetto della sala e collaborazione con la brigata.

Requisiti
Esperienza, anche minima, in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello
Conoscenza base delle tecniche di servizio e della mise en place
Attitudine al lavoro di squadra e capacità di adattarsi a un contesto vivace
Cortesia, discrezione e orientamento al cliente
Capacità di mantenere ordine e pulizia durante il servizio, rispettando gli standards LQA
Flessibilità oraria, disponibilità a turnazioni, weekend e festivi
Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e di sicurezza
Buona conoscenza della lingua inglese

Responsabilità




Preparare e riordinare i tavoli prima, durante e dopo il servizio
Supportare lo staff di sala durante il servizio: trasporto di piatti, bevande e attrezzature
Mantenere in ordine le aree comuni, i tavoli e i punti di servizio
Collaborare con la brigata per garantire un servizio continuo e ben coordinato
Curare la propria postazione e contribuire alla pulizia degli ambienti
Apprendere le basi del servizio di alto livello: menù, abbinamenti, procedure
Comunicare con il team con efficienza, puntualità e spirito di collaborazione

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
J-18808-Ljbffr

📌 Commis Di Sala Porto Rotondo
🏢 Abi d’Oru Beach Hotel
📍 Porto Rotondo