Si ricerca un Secondo di cucina o Aiuto cuoco con esperienza per cucina di Agriturismo sito in Sicilia, nei pressi di Cammarata (AG).

Periodo di impiego: 1 settembre - 15 gennaio 2027.

L'aiuto cuoco dovrà sviluppare le preparazioni richieste sotto la guida dello Chef e occuparsi della pulizia delle stoviglie di cucina e, più in generale, della pulizia e buona tenuta degli spazi di lavoro in cucina. La figura ricercata dovrà occuparsi di garantire il rispetto delle norme HACCP, in merito a igiene, tracciamento e sicurezza alimentare.

Il Trattamento economico applicato varia in base alle presenze lavorative sviluppate nel mese, secondo contratto collettivo nazionale del lavoro (settore agricolo)+ vitto e alloggio in struttura, per i lavoratori fuori sede:

- Feriale, 65€ca., netti
- Festivo, 80€ ca., netti

In caso di proficua collaborazione, si proporrà rinnovo fino alla fine del 2026 (stagione invernale) e poi per le seguente stagione primavera-Estate 2027. Cucina siciliana e biologica, prevalentemente a base di carne.

Attenzione particolare alla presentazione dei piatti e alla capacità di saper utilizzare i prodotti biologici dell'azienda, secondo stagionalità.

A parità di altre condizioni,



saranno preferiti candidati automuniti (o con l'intenzione di trasferirsi in azienda con vitto e alloggio, durante l'intera durata del contratto), residenti in Sicilia, giovani e motivati a crescere e ad apprendere da uno Chef esperto.

Il requisito linguistico è flessibile. Tuttavia, in caso di candidato straniero, sarà richiesta una propensione all'apprendimento (anche in proprio) delle basi della cucina siciliana.

In auto, L'Agriturismo dista 1h e 15' da Palermo e 35' da Agrigento.

Contratto di lavoro: Tempo completo, Part-time, Tempo determinato

Durata contratto: 4 mesi

Retribuzione: €65,00 - €80,00 al giorno

Benefit

- Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Spese di alloggio

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- 92022 Cammarata: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:
- Cuoco o aiuto cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco/aiuto cuoco in Agriturismo (Cammarata)
🏢 Azienda agricola agrituristica Casalicchio
📍 Cammarata