- Operaio/a addetto/a alla lavorazione del Grana Padano

Operaio/a addetto/a alla lavorazione del Grana Padano
Luogo di lavoro: PIADENA DRIZZONA
Contratto: Da definire
Area: Produzione e Manutenzione
Descrizione dell'offerta
AL CENTRO SPA - Filiale di Cremona ricerca Operaio/a addetto/a alla lavorazione del Grana Padano per azienda cliente.
Il Grana Padano è un formaggio DOP a pasta dura, cotta e a lenta maturazione. Prodotto con rigorose tecniche definite dal disciplinare di produzione.
La figura, dovrà svolgere all'interno di un team, la lavorazione del latte e la sua trasformazione in formaggio:
- riempimento delle caldaie di rame con il latte;
- lavorazione del latte con il caglio ed il siero;
- processo di spinatura;
- estrazione dalla caldaia della forma avvolta nel telo;




- formatura in stampi cilindrici; messa in fascera;
- salatura della pasta nelle saline;
- ribaltamenti delle forme di grana.

Orario di lavoro:
Full-time, dal lunedì alla domenica con due riposi su turni (6-14/8-18).
Requisiti:
- flessibilità a lavorare nel week end;
- disponibilità a lavorare su turnazioni;
- forza fisica;
- serietà;
- ottime capacità manuali;
- titolo di studio preferibilmente nel settore caseario o diploma in agraria.

Si offre:
- Assunzione iniziale con contratto di somministrazione.

CCNL ALIMENTARI - COOPERATIVE
RAL 30.000

📌 Operaio/a addetto/a alla lavorazione del grana padano (Drizzona)
🏢 Al Centro
📍 Drizzona