RESTAURANT MANAGER | BISTRÒ (PAVIA CENTRO)
Azienda: Camerini Bistrò Sede di lavoro: Pavia (PV), centro città, via Muto dell’Accia al Collo.
Gestione Organico: Coordinamento di una piccola brigata di 6 persone (cucina + sala)
Riporto Gerarchico: Proprietario General Manager (Sede Operativa di Bagnaria, PV)

Chi Siamo Camerini 1958 è un punto di riferimento nell'accoglienza e nella ristorazione della provincia di Pavia. Nati con lo storico Caffè & Bistrò di Bagnaria (PV), siamo una realtà dinamica e in costante espansione, a breve presente anche con il nostro Bistrò nel centro storico di Pavia . Instagram: @camerini_1958
Per il locale di Pavia (35 coperti), cerchiamo un/a Restaurant Manager con passione per l'accoglienza, spiccate capacità organizzative e notevole cura del dettaglio. Cerchiamo una figura di riferimento capace di curare l'esperienza dell'ospite, gestire il team di sala e supportare la proprietà nella gestione operativa.

Accoglienza e Servizio: Supervisione della sala e cura diretta dell'ospite, garantendo standard di servizio elevati e personalizzati.




Gestione del Team: Coordinamento e affiancamento del personale di sala.
Pianificazione: Organizzazione efficiente dei turni di lavoro.
Supply Chain: Gestione degli ordini, controllo giacenze di magazzino e relazioni con i fornitori.
Monitoraggio del food cost e supporto alla proprietà nella gestione dei margini e degli incassi.

Esperienza consolidata (almeno 2-3 anni) nel ruolo, maturata in bistrò, boutique hotel o ristoranti con attenzione al servizio.
Buone capacità organizzative e familiarità con la gestione degli ordini e del magazzino.
Buona conoscenza della lingua inglese per la gestione della clientela turistica.
Disponibilità al lavoro su turni.

Qualità della vita professionale: Pianificazione articolata su 10 servizi settimanali con 2 giorni di riposo garantiti .
Contratto: Assunzione a Tempo Determinato 12 mesi con concreta prospettiva di conversione a Tempo Indeterminato . Retribuzione: € 1.80

📌 F&B supervisor (Italia)
🏢 Camerini 1958 Caffè & Bistrò
📍 Italia