eBa Ricerca & Selezione è uno studio specializzato nella selezione di profili qualificati e altamente specializzati, ricerchiamo per importante catena di ristorazione commerciale, focalizzata sul mondo della pizza e ristorazione un Vice Direttore di Ristorante Dato che un elevato numero di candidati potrebbe essere interessato a questa posizione, si assicuri di inviare il suo CV il prima possibile.
Cerchiamo un/a professionista vivace/a, pronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, con una forte motivazione a intraprendere un percorso di crescita manageriale strutturato all'interno del Gruppo
.In qualità di Vice Direttore di Ristorante, lavorerai a stretto contatto con il Direttore nella gestione quotidiana del locale e delle risorse, contribuendo in prima persona al successo economico e qualitativo del punto vendita
.
Supportare la direzione nella gestione del personale e nella pianificazione dei turni di lavor
Collaborare nella gestione degli ordini, degli stock e delle attività operativ




Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendal
Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione e sinergi
Garantire l'eccellenza del servizio e la massima cura dell'esperienza del client
Affiancare il Direttore nelle procedure di apertura e chiusura del local
li:Esperienza nel ruolo: Pregressa esperienza nella posizione (o ruoli analoghi di responsabilità), preferibilmente maturata nel settore della ristorazione commerciale o contesti affini altamente dinami
Capacità gestionali ed organizzative: Competenze operative, gestione delle priorità e orientamento al problem solving anche sotto stre
Orientamento al cliente: Focus costante sulla qualità del servizio e sulla soddisfazione dell'ospi
Forte interesse nello sviluppo delle proprie competenze manageriali e nel supportare la crescita delle risorse del proprio te
Inserimento diretto in azienda, inquadr

📌 ▷ Partenza Immediata: Vice Responsabile Ristorante (Italia)
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📍 Italia