OGGI NON CUCINO, è alla ricerca di una figura da inserire come salumiere/a.

Mansioni principali:

Taglio, porzionatura e confezionamento di salumi e affettati
Allestimento e cura del banco gastronomia/salumeria
Gestione delle scorte e rotazione del prodotto (FIFO)
Rispetto delle procedure di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e della corretta conservazione dei prodotti
Assistenza e consulenza alla clientela sulla scelta dei prodotti
Collaborazione con il resto del team di cucina/sala

Requisiti richiesti:

Esperienza pregressa nel ruolo di salumiere o in mansioni affini (macelleria, gastronomia)
Conoscenza delle tecniche di taglio e conservazione dei salumi
Attestato HACCP (preferibile, in mancanza verrà fornita formazione)
Precisione, manualità e attenzione all'igiene




Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Residenza a Napoli o zone limitrofe

Si offre:

Contratto regolare, inquadramento CCNL Turismo e Pubblici Esercizi (o Commercio, a seconda dell'inquadramento scelto)
Retribuzione commisurata all'esperienza
Ambiente di lavoro vivace e formazione continua
Corsi di formazione

Come candidarsi:
Inviare CV con foto e recapiti a [inserire email/contatto], indicando in oggetto "Candidatura Salumiere/a - Oggi non cucino".

L'annuncio è rivolto a candidati/e di entrambi i sessi, ai sensi della L. 903/1977 e del D.Lgs. 198/2006.

📌 Salumiere (Napoli)
🏢 Santa caterina
📍 Napoli