Operaio/a addetto/a alla lavorazione del Grana Padano
Operaio/a addetto/a alla lavorazione del Grana Padano
Luogo di lavoro:
PIADENA DRIZZONA
Contratto:
Da definire
Area:
Produzione e Manutenzione
Descrizione dell'offerta
AL CENTRO SPA - Filiale di Cremona ricerca
Operaio/a addetto/a alla lavorazione del Grana Padano
per azienda cliente.
Il Grana Padano è un formaggio DOP a pasta dura, cotta e a lenta maturazione.
Prodotto con rigorose tecniche definite dal disciplinare di produzione.
La figura, dovrà svolgere all'interno di un team, la lavorazione del latte e la sua trasformazione in formaggio:
riempimento delle caldaie di rame con il latte;
lavorazione del latte con il caglio ed il siero;
processo di spinatura;
estrazione dalla caldaia della forma avvolta nel telo;




formatura in stampi cilindrici; messa in fascera;
salatura della pasta nelle saline;
ribaltamenti delle forme di grana.
Orario di lavoro
:
Full-time, dal lunedì alla domenica con due riposi su turnazioni ).
Requisiti
:
flessibilità a lavorare nel week end;
disponibilità a lavorare su turnazioni;
forza fisica;
serietà;
ottime capacità manuali;
titolo di studio preferibilmente nel settore caseario o diploma in agraria.
Si offre
:
Assunzione iniziale con contratto di somministrazione.
CCNL ALIMENTARI - COOPERATIVE
RAL
J-*-Ljbffr

📌 Operaio/a Addetto/a Alla Lavorazione Del Grana Padano Bardi
🏢 Al Centro
📍 Bardi