_Bibos Srl_, azienda nata nel 1986, opera nella gestione di servizi di ristorazione all’interno di realtà comunitarie religiose, di contesti scolastici privati e pubblici, di realtà sanitarie e aziendali. Società che da anni opera nel settore della ristorazione collettiva in ambito privato e religioso, ricerca nella provincia di ROMA: - N. 1 DIRETTORE/DIRETTRICE DI SERVIZIO MENSA/RISTORAZIONE COLLETTIVA
- Gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;
- Gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;
- Raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;
- Verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;
- Controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari;
**Requisiti richiesti**: - Comprovata esperienza nel ruolo/settore (ristorazione collettiva) di almeno 3 anni;
- Preferibile formazione HACCP e 81/08;




- Disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio regionale;
- Possesso di patente B;
- Flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);
- Spiccate doti organizzative e gestionali, pro attività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;
- Predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;
- Buona conoscenza dei principali applicativi informatici;
L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati alla complessità del ruolo e all'esperienza pregressa maturata dalla risorsa. Sarà dotato di auto aziendale e ogni strumento necessario allo svolgimento del ruolo richiesto. Ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi. Contratto di lavoro: Tempo pieno Vantaggi: - Cellulare aziendale
- Computer aziendale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima

📌 Direttore/direttrice/responsabile di Ristorazione (Roma)
🏢 BIBOS
📍 Roma