Siamo alla ricerca di un/a **Capo Partita** per la stagione estiva 2025 per hotel 4 stelle a Milano Marittima di proprietà da 20 anni. Cerchiamo una persona con esperienza nel settore e con una genuina passione per la cucina e il proprio lavoro per creare insieme un progetto che non sia finalizzato solo alla stagionalità estiva. **Cosa cerchiamo**: - **Esperienza comprovata** come Capo Partita in strutture di pari livello o superiori.
- **Conoscenza delle tecniche di cucina** moderna e tradizionale, con attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti.
- Capacità di **gestire e coordinare la propria partita** in autonomia, mantenendo alti standard di pulizia e organizzazione.
- Predisposizione al lavoro di squadra e capacità di collaborare in un ambiente dinamico e competente.
- **Passione** per il proprio lavoro, creatività e dedizione. **Cosa offriamo**: - Contratto stagionale con **retribuzione competitiva** commisurata all’esperienza.




- Opportunità di lavorare in un ambiente stimolante e professionale in una delle località più rinomate della Riviera Romagnola.
- Vitto e alloggio inclusi per il periodo lavorativo.
- Possibilità di crescita professionale e formazione continua. **Compiti principali**: - Preparazione e supervisione dei piatti assegnati alla propria partita.
- Collaborazione con lo Chef per la creazione di nuovi menù e la selezione delle materie prime.
- Monitoraggio delle scorte e comunicazione dei fabbisogni per la propria sezione.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e mantenimento degli standard HACCP. Entra a far parte del nostro team e porta la tua passione in cucina in una struttura d’eccellenza! Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: a partire da €2.700,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Data di inizio prevista: 12/06/2025

📌 Cerchiamo Capo Partita Secondi Piatti Per Il Reparto Cucina in Hotel 4 Stelle (Cervia)
🏢 Sergio
📍 Cervia