Il ristorante **Napoli 1820**, punto di riferimento della cucina napoletana a Milano, ricerca un **Economo / Addetto Economato** da inserire nel proprio team.
La figura sarà responsabile della gestione degli acquisti, del magazzino e del controllo dei costi, garantendo il corretto approvvigionamento di cucina e sala. **Mansioni principali**
- Gestione ordini e rapporti con i fornitori
- Controllo qualità, quantità e scadenze delle merci in arrivo
- Gestione magazzino e inventari periodici
- Monitoraggio consumi e costi (food & beverage cost)
- Collaborazione con chef e direzione per il rispetto dei budget
- Garanzia di ordine, pulizia e standard igienici in magazzino **Requisiti**
- Esperienza pregressa in ruoli simili (ristorazione/alberghiero)




- Capacità di gestione fornitori, trattativa prezzi e controllo costi
- Buona conoscenza strumenti informatici e gestionali di magazzino
- Precisione, affidabilità e attitudine al lavoro di squadra **Offriamo**
- Contratto part time o full time (inquadramento e retribuzione da definire in base all’esperienza)
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
- Possibilità di crescita professionale all’interno del gruppo Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: a partire da €800,00 al mese Ore previste: 20 - 25 a settimana Vantaggi: - Orario flessibile

📌 Economo / Addetto Economato - Napoli 1820 (Milano,lombardia)
🏢 Napoli 1820
📍 Milano