**Bartender** **Hotel di Lusso - Dubai, Emirati Arabi Uniti** **8.000 AED - 15.000 AED al mese (Esentasse)** Dettagli offerta di lavoro **Retribuzione** 8.000 AED - 15.000 AED al mese + Service Charge e Mance (il range dipende dall'esperienza) **Tipo di contratto** Tempo pieno (Indeterminato) **Turni e orari** Turni rotativi (inclusi notturni, fine settimana e festivi) **Località** Dubai, Emirati Arabi Uniti (In presenza) **Descrizione completa della posizione** **AMBITO DI APPLICAZIONE** Organizzare le operazioni del bar, preparare una vasta gamma di cocktail classici e d'autore e mantenere un'atmosfera sofisticata per una clientela internazionale. **OBIETTIVI GENERALI** Il ruolo del Bartender è svolto in modo soddisfacente quando: - Le bevande sono preparate e servite secondo le ricette originali e gli standard di lusso dell'hotel.
- L'interazione con l'ospite è professionale, coinvolgente e riflette gli standard dell'ospitalità di alto livello.
- Vengono mantenuti rapporti di lavoro efficaci con il team del bar e della sala.
- Le normative HACCP e le leggi locali degli Emirati Arabi Uniti in materia di igiene e sicurezza sono rigorosamente seguite. **PRINCIPALI RESPONSABILITÀ**
- **Mixology e Servizio**: Preparare e servire un menu diversificato di cocktail, mocktail e bevande premium con costanza e stile.
- **Relazione con gli Ospiti**: Fornire raccomandazioni basate sulle preferenze degli ospiti e dimostrare una profonda conoscenza di distillati, vini e sigari.
- **Gestione del Bar**: Gestire la mise-en-place quotidiana,



monitorare i livelli delle scorte e coordinare gli ordini con l'ufficio acquisti.
- **Efficienza**: Mantenere la postazione di lavoro pulita e organizzata, garantendo un servizio rapido durante le ore di punta.
- **Conformità**: Rispettare tutte le normative degli Emirati Arabi Uniti sulla somministrazione di alcolici e mantenere i massimi standard igienici.
- **Integrità Finanziaria**: Gestire le transazioni in contanti e carta tramite il sistema POS e monitorare l'inventario per ridurre al minimo gli sprechi. **REQUISITI**: - **Esperienza obbligatoria**: Minimo 2 anni di esperienza
- **Competenze Tecniche**: Conoscenza avanzata delle tecniche di mixology, infusioni e guarnizioni.
- **Lingue**: Ottima padronanza della lingua inglese (parlata e scritta). La conoscenza di altre lingue è considerata un vantaggio significativo.
- **Caratteristiche**: Personalità carismatica, cura estrema della presenza personale e capacità di lavorare in un ambiente multiculturale. **BENEFIT**: - Salario esentasse (Tax-free).
- Alloggio fornito dall'azienda o indennità abitativa.
- Trasporto da alloggio a luogo di lavoro e ritorno o indennità di trasporto.
- Assicurazione medica privata completa.
- Volo annuale per il paese d'origine.
- Pasti forniti. **Job Type**: Tempo completo **Work Location**: In presenza (Dubai) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 24 mesi Retribuzione: €2.000,00 - €4.000,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Assicurazione sanitaria
- Mensa aziendale
- Spese di alloggio Sede di lavoro: Di persona

📌 Bartender (Relocation Dubai) (Italia)
🏢 MERCURIO SRLS
📍 Italia