Generazione Vincente Spa, filiale di Verona, ricerca per azienda operante nel settore alimentare della pasta fresca, **ADDETTO/A AGLI IMPASTI e FORMATURA**(PASTAIO) da inserire in sala impasti, in zona Villafranca di Verona. **Posizione**:
L'addetto agli impasti/pastaio si occuperà della gestione delle linee di impasto e formatura, in particolare: - Preparazione impasti tramite macchinari industriali (impastatrici, formatrici, pompe ripieno, nastri di trasporto, stampi, ecc.);
- Gestione e avviamento impastatrici e formatrici
- Controllo della qualità dei semilavorati (pasta, tortellini, ripieni) e controllo visivo (percentuale e spessore della pasta, battute macchina)
- Compilazione delle relative registrazioni e dei moduli di produzione
- Cambio stampo e cambio prodotto prevenendo contaminazioni tra prodotti;
- Gestione corretta di attrezzi e minuteria per evitare contaminazioni da corpi estranei e danni ai macchinari;
- Pulizia e sanificazione postazione
- Cambio silos di dosaggio degli sfarinati e dell’uovo, sotto la supervisione del Capo Turno e nel rispetto della tipologia di ingrediente;




- Segnalazione tempestiva di anomalie, problemi produttivi, qualitativi o di sicurezza, con facoltà di arrestare la produzione in caso di fuori standard;
**Requisiti**:
L’ADDETTO AGLI IMPASTI ideale è in possesso dei seguenti requisiti: - Pregressa esperienza, anche mínima, nella mansione;
- Buona manualità e attenzione ai dettagli, resistenza al lavoro fisico
- Conoscenza norme HACCP
- Residenza in zone limitrofe;
- Disponibilità a lavorare su 3 turnazioni e sabato straordinario
- Disponibilità immediata
- Conoscenza lingua italiana Costituisce titolo preferenziale esperienza nella produzione di pasta fresca, prodotti da forno o settore alimentare industriale. **Altre informazioni**:
Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì su 3 turni (6.00-14.00 / 14.00-22.00 / 22.00-6.00) Luogo di lavoro: Villafranca di Verona Tipologia contrattuale: inserimento iniziale in somministrazione, scopo assuntivo CCNL: Alimentari, Ral Indicativa: € 22.000 - 25.000

📌 Addetto Agli Impasti - Pastaio (Villafranca di Verona)
🏢 Generazione Vincente S. P. A.
📍 Villafranca di Verona