Luogo di lavoro: Cannobio

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Job description

Retail Operations Manager Food & Beverage
La nostra azienda cliente è un prestigioso gruppo operante nel settore retail Food & Beverage, con una rete di negozi, boutique gastronomiche e punti vendita premium rivolti a una clientela nazionale e internazionale.

Il gruppo propone prodotti alimentari selezionati, vini e specialità gourmet, con un modello organizzativo orientato alla qualità del servizio, alla riconoscibilità del marchio e all'uniformità degli standard nei diversi punti vendita.

Per il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di Retail Operations Manager Food & Beverage.

La persona entrerà a far parte di un contesto strutturato e in espansione, lavorando a stretto contatto con la Direzione Retail e coordinando gli Store Manager delle sedi assegnate. Avrà la responsabilità di garantire efficienza operativa,



risultati commerciali e applicazione degli standard del gruppo.

La risorsa si occuperà di:

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- coordinare le attività operative e commerciali dei punti vendita assegnati;
- supportare e supervisionare gli Store Manager nella gestione del personale, dei turni e degli obiettivi;
- monitorare fatturato, marginalità, costi, produttività e principali indicatori di performance;
- verificare il rispetto degli standard di servizio, visual merchandising, assortimento e procedure aziendali;
- definire e attuare azioni correttive per migliorare vendite, organizzazione e qualità dell'esperienza cliente.

Requisiti

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- esperienza pregressa in ruoli di coordinamento multi-store nel settore Food & Beverage, retail premium o mercati affini;
- conoscenza delle dinamiche operative, commerciali ed economiche della gestione retail;
- conoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo;
- capacità di gestione del personale, del budget e dei

📌 Retail operations manager food (Cannobio)
🏢 Ho.Re.Ca.
📍 Cannobio