Il mondo della ristorazione ti appassiona?
Hai esperienza come vice direttore di ristorante?
Continua a leggere, abbiamo l'opportunità giusta per te!
Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa della Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.
Per importante cliente del settore ristorazione ricerchiamo un VICE - DIRETTORE DI RISTORANTE (F/M/NB) Si offre: contratto a tempo determinato, finalizzato all'inserimento.
RAL range *********€, CCNL alimentari.
Orario di lavoro: tempo pieno su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.
Sede di lavoro: sarà inserita in un Pdv sito a Milano Ovest Di cosa ti occuperai?
Come Vice Direttore di ristorante sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell'attività di ristorazione.
In particolare ti occuperai di: gestire la selezione e la formazione del personale; organizzare il lavoro,



stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff; assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina; definire insieme allo Chef e al Sommelier l'offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate; organizzare l'approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina; pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela; monitorare l'andamento economico-finanziario di tutto il locale; gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.
Quali requisiti stiamo cercando?
pregressa esperienza come Vice Direttore di ristorante; buona conoscenza della lingua inglese; ottime capacità organizzative; capacità di leadership e di gestione del personale; disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.
Candidati!
Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.
-- Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n.
********, del Decreto Legislativo n.
******** e del Decreto Legislativo n.
******* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (/) ai sensi dell'art.
13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).

📌 Vice - Direttore Di Ristorante (F/M/Nb) (Lazio)
🏢 Randstad Italia
📍 Lazio