pIl mondo della ristorazione ti appassiona?
Hai esperienza come vice direttore di ristorante?
/ppContinua a leggere, abbiamo l'opportunità giusta per te!
/ppbr/ppRandstad Talent Selection è la specialty che si occupa della Ricerca Selezione di professionisti qualificati.
/ppbr/ppPer importante cliente del settore ristorazione ricerchiamo un /ppbr/ppbVICE - DIRETTORE DI RISTORANTE (F/M/NB) /b /ppbr/ppbSi offre /b: contratto a tempo determinato, finalizzato all'inserimento.
RAL range €, CCNL alimentari.
/ppbr/ppbOrario di lavoro /b: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.
/ppbr/ppbSede di lavoro /b: sarà inserita in un Pdv sito a Milano Ovest /ppbr/ppbDi cosa ti occuperai?
/b /ppbr/ppCome Vice Direttore di ristorante sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell'attività di ristorazione.
In particolare ti occuperai di: /ppbr/pulligestire la selezione e la formazione del personale; /liliorganizzare il lavoro,



stabilire i turnazioni e coordinare le ferie di tutto lo staff; /liliassicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina; /lilidefinire insieme allo Chef e al Sommelier l'offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate; /liliorganizzare l'approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina; /lilipianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela; /lilimonitorare l'andamento economico-finanziario di tutto il locale; /liligestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.
/li /ulpbr/ppbQuali requisiti stiamo cercando?
/b /ppbr/pullipregressa esperienza come Vice Direttore di ristorante; /lilibuona conoscenza della lingua inglese; /liliottime capacità organizzative; /lilicapacità di leadership e di gestione del personale; /lilidisponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.
/li /ulpbr/ppCandidati!
Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.
/ppbr/pp-- /ppIl presente annuncio è rivolto a bpersone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) /bai sensi della Legge n.
********, del Decreto Legislativo n.
******** e del Decreto Legislativo n.
******* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art.
13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).
/p

📌 Vice - Direttore Di Ristorante (F/M/Nb) (Milano)
🏢 Randstad Italia
📍 Milano