Per il nostro nuovo ristorante a Milano, stiamo cercando Commis di Sala da inserire nel team di sala, sotto la guida degli Chef de Rang. Il nostro è un progetto elegante ma dinamico, con un menu essenziale e una grande attenzione all’accoglienza. Cerchiamo persone curiose, ordinate, con voglia di imparare e di crescere all’interno di un ambiente coeso. ⸻ Cosa farai: - Collaborerai con lo Chef de Rang nel servizio della tua sezione
- Ti occuperai del riassetto dei tavoli e del rifornimento della mise en place
- Seguirai le indicazioni ricevute durante il servizio in modo preciso e reattivo
- Sosterrai il team nella preparazione della sala e nella chiusura
- Assicurerai ordine, pulizia e ritmo, mantenendo attenzione verso l’ospite ⸻ Requisiti: - Almeno 1 anno di esperienza in sala (ristoranti, bistrot, o ambienti simili)
- Ordine, puntualità e voglia di mettersi in gioco
- Capacità di lavorare con metodo e sotto indicazione
- Buona capacità relazionale e predisposizione al lavoro in team
- Educazione, tono discreto e presentazione curata
- Desiderio di imparare le regole del servizio e crescere professionalmente ⸻ Cosa offriamo: - Un team solido e disponibile, guidato da figure esperte
- Un ambiente sereno e ben organizzato, dove si lavora con rispetto
- Formazione interna continua con affiancamento agli Chef de Rang
- Orari sostenibili: chiusura lunedì e martedì (incluso pranzo)
- Inquadramento regolare e retribuzione in base all’esperienza indicativamente €1.200/1.300 Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.200,00 - €1.300,00 al mese Vantaggi: - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turni
- Tutti i weekend Domande di preselezione: - Sei una persona ordinata, puntuale e con voglia di mettersi in gioco? Se sì, raccontaci in che modo queste qualità ti hanno aiutato nelle tue esperienze lavorative o personali.
- Hai il desiderio di imparare le regole del servizio e crescere professionalmente in questo settore? Se sì, raccontaci cosa ti motiva a farlo. Esperienza: - in sala: 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 18/08/2025
📌 Commis di Sala (Milano)
🏢 La Rue
📍 Milano