Executive Chef (Rocca di Papa)

Executive Chef (Rocca di Papa)

01 set
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DRI RESTAURANT
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Rocca di Papa

01 set

DRI RESTAURANT

Rocca di Papa

Salve,

cerchiamo Chef executive che si occupi della gestione completa della cucina.

Ambiente Raffinato, curato, pulito. Brigata di cucina già presente e composta da giovani con almeno 5 anni di esperienza come capopartita.

Cerchiamo un profilo giovane con esperienza che possa organizzare al meglio la cucina in tutte le partite e in tutti gli ambiti, portarla avanti e trasmettere competenze alla brigata.

100 coperti a pieno regime. Menù che cambiano ogni tre mesi seguendo la stagionalità dei prodotti.

6 turnazioni settimanali con lunedì e martedì di riposo.

Si cerca persona educata, pulita, tranquilla e competente.

Si preferisce uno chef fisso, ma siamo aperti a valutare chef stagionale ma almeno un anno.

Allegare al curriculum se possibile foto di qualche piatto e numero di telefono.

Grazie

Retribuzione: €1.900,00 - €2.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Executive Chef (Rocca di Papa)
🏢 DRI RESTAURANT
📍 Rocca di Papa

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